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发表于: 2018-11-9 02:38:06 | 显示全部楼层

  现在选择创业并没有那么难,因为好的品牌能够给予商很多的支持和帮助,这使得商降低了开店难度,从而取得成功。但是,无论是商还是品牌都有一个共同的难题,那就是如何让员工有服务意识,并且能落实到具体的日常工作中去,而且还要在老板在场或不在场的情况下都能保持一定的服务水准。现在,滇水缘在这方面有了一定的经验总结,如果你有兴趣的话就可以来看看滇水缘米线官网教你如何提高员工的服务意识。下面就随甄选餐饮官网的小编一起来看看吧。
  员工的服务意识和服务质量难以提升,各方面的原因很多,但最根本的就是文化因素。在中国独特的历史文化背景下,国人有两大特性:一是喜欢人比人,拿自己的方方面面与别人在一起比较;二是谁都不服谁,同事之间互相瞧不起,甚至在心底里对老板也是不服的。同时,好多员工骨子里没有尊敬别人的习惯,但又都希望别人来尊敬自己,感觉服务别人就是在低三下四地求着别人,为了个人的饭碗、为了老板的利益,在牺牲自己的尊严。在这种人文特性的基础上,要求员工们再做好对客户的服务工作,难度可想而知了。那么,我们要如何提高员工的服务意识呢?
  一、人员选择
  酒店业靠服务吃饭,酒店的员工在学校、实习和工作期间,不断地被强调和灌输服务意识。所以服务对他们而言,已经融入到个人的习惯中去了,我们可以考虑在酒店业招聘员工。虽然他们的专业技术存在空缺之处,但是技术可以学,服务意识可不是一朝一夕所能锻炼出来的。
  二、让员工亲身感受服务
  可以让员工体验下服务到位与不到位的区别,看看两者之间带来的影响有哪些。相信在亲身体验过后,员工们都多少会有一些感触跟想法的。
  三、对员工要进行人性化的管理
  每个人都有心情不好的时候,在心情糟糕的时刻还要笑脸迎客实在是有些强人所难,所以要允许员工在心情不好的时候暂时回避一些需要直接面对顾客的事情,给员工一个缓冲的时期(当然不是员工说心情不好就是不好,心情不好的原因有很多,可以是家里有事等,但不能是个人的耍性子)。
  以上几点就是滇水缘米线官网教你如何提高员工的服务意识所整理出来的几点,希望这些能够对大家有所帮助。在此,小编祝大家早日开店成功,赢得自己的人生财富!
以上就是山东甄选集团的小编为大家带来的相关分享,希望对您有所帮助!
  
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